Торт "Омбрэ" или "Люблю мужа до посинения!"))

С добрым утром!) У нас сейчас именно утро) И у меня ежедневная порция утренней подзарядки в виде просмотра кукольно-вдохновительных блогов) И я вспомнила, что не показала вам ТОРТ!!! Недавно у моего милого был др, и я делала торт для него. Насмотревшись кучу инстаграмовских заграничных фото с тортиками, пришла к выводу, что сейчас там очень популярны кремовые торты и капкейки, мастика конечно никуда не ушла, она есть, но вот крема... ну очень много!) А что касается оформления, то очень популярны кремовые розы, которые очень просто делаются, нужна только специальная насадка для кондитерского шприца, кремовые оборочки - много-много, и эффект омбрэ (т.е. градиент). А, забыла, еще макарунсы! Смотрится шикарно! У кого есть Instagram, можете полюбоваться на эти шедевры (или по клику) -  @sugarbitesbakeshoppe, @macaronslady, а вот тут ващеее - @passionforbaking! Вообщем вдоволь насмотревшись, я приступила к делу. И конечно же за рецептом отправилась к Юленьке Потапенко, в ее блог, она фея! Итак, рецепт торта от Юли тут (кстати, там именно эти афигенные розочки), а крема снаружи - здесь. Розы, к сожалению, у меня не получились, насадка нужна другая, но я сделала по другому - как вот тут.

По рецепту торт должен быть красным, ведь он называется "Красный бархат". Но)

Во-первых, торт мужской, и поэтому красный бы не очень подошел, на мой взгляд (вы сейчас подумаете: а розы значит подошли бы?:) наверно тоже нет, но мне безумно хотелось их сделать, но в итоге все равно не получилось).

Во-вторых, из красителей был только синий и розовый.

Все гости были в восторге, все спрашивали: а как? а чем? а что?))) Кто-то спросил: а как он называется? Мм... называется-то он "Красный бархат",  - подумала я... А у меня то он синий... И пока я придумывала название, кто-то сказал: торт под названием - "Люблю мужа до посинения!")))

Торт очень вкусный, не требует пропитки, бисквит влажный, нежный, крема оба - вкусные (внутри со сливочным сыром, снаружи швейцарский сливочный), короче - мои рекомендации!)

По сложности - наверно средней сложности, печь, как вы знаете, я люблю, у меня почти всегда все получается на ура, и в принципе мне даже показалось, что сделать его было легко. Так что если видите что-то мега-красиво-вкусное - не пугайтесь, сделать это чаще всего бывает легче, чем кажется!)

Ну чао-какао, дорогие мои читательницы!:))

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: